Quins Productes Oferim?
Coster (formatge tendre). Formatge blanc sense escorça amb un punt d’àcid. Peça de 500 grams. __________________
Segarra (formatge semi curat). Te una escorça prima amb tonalitats grisenques, textura cremosa i gust equilibrat. Temps de maduració aproximat de 35-40 dies. Peça de 400 grams aprox.
_______
Kalona (formatge curat). Te una escorça gruixuda amb tonalitats grisenques, textura forta i gust potent. Temps de maduració al voltant de 50-60 dies. Peça de 350 grams aprox.
Kalona peça gran (formatge curat). Te una escorça gruixuda amb tonalitats gris i marró. Textura forta i gust destinat als paladars més formatgers. Temps de maduració de 3 a 5 mesos. Peça d’1 i 2 kg.
_
Lara (formatge fresc). Presentat amb terrina individual de 125 o 500 grams.
_
Mató. Elaborat amb herbacol. Presentat amb terrina individual de 125 o 500 grams.